 |
| KLIK GAMBAR |
You must try it.
Ini adalah salah satu makanan khas dari Indonesia
Jika ada yang mau mencobanya silahkan lihat resep dibawah ini :
Bahan-bahan
2 porsi
-
1 peres beras putih
-
Secukupnya air
-
4 lbr daun salam
-
4 batang serai
-
3 cm lengkuas
-
2 cm jahe
-
1 bungkus santan instan merk Kara
-
Secukupnya garam
-
Isi: 250 gram dada ayam, rebus, suwir
-
Bumbu halus:
-
3 cabe merah keriting
-
5 bawang merah, 3 bawang putih
-
2 kemiri, 1 sdm ketumbar
-
Daun pisang (dibakar sebentar di kompor biar lemes)
-
Daun kemangi
Langkah
-
Masak beras di rice cooker, dikasih air+santan+2 serai, 2 daun salam, 2 cm lengkuas, 2 cm jahe, garam
-
Haluskan bumbu halus, tumis, tambahkan 2 daun salam, 2 cm lengkuas, serai
-
Tambahkan air, masukkan ayam suwir, gula garam
-
Setelah nasi matang, letakkan di daun pisang, isi dengan ayam suwir, beri kemangi, bentuk seperti lontong, tutup dengan tusuk gigi
-
Bakar di teflon, dengan api kecil, sampai daun berubah warna
-
.png)
